サンジョベーゼ

どうもこんばんは。 最近手ごろなつまみばかりの紹介ですが、本日も美味しそうな簡単おつまみがありましたので早速ワインに合わせていきたいと思います。 ほっともっと　ガーリック＆タルタル～特ガリタル唐揚 本日は、ほっともっとで美味しそうな唐揚げを...

こんにちは。マクフライです。今固有品種が熱い！先日実施されたソムリエ協会のセミナーでも固有品種にフォーカスしておりました。固有品種の宝庫といえばイタリア。 そこで今回はイタリアを代表する品種をテイスティングし、それぞれのワインにぴったりペア...

肉汁と脂たっぷりの塊肉にはキャンティがピッタリ。キャンティ特有の赤い果実のうま味がより強く味わえます。