ワインは私たちが手に入れることのできる限りのものの中で、もっとも感覚的な喜びを与えてくれるものである。
ーE・ヘミングウェイー
生活にワインがあるだけで、すべてが特別になります。このサイトではワインはもちろんですが、ワインに関連するあらゆることを綴る個人ブログです。特にワインと食事のペアリングについての記事を書いていきます。
よくこの料理にこのワインが合う！とか、このワインと料理の相性がいい！って言うけど、「なんで？？」「何があうの？？」って思うことがあるかと思います。
このサイトはではこの「なんで？？」っていうのを素人目線でしっかり綴っていきたいと思います。
是非、ペアリングの参考にしてみてください。