パスタ

こんばんは。 本日は久しぶりつまみではなく「料理」にワインを合わせてみました。 王道のパスタとワインです。早速記事を書いていきます。 青の洞窟 ボンゴレビアンコ 今年はドイツワインを極めようと勉強を開始しました。 10月末に試験があるため、...

どうも。マクフライです。台風が心配ですが、華金を満喫するために、美味しいペアリングを探してきました。 条件は簡単に作れて、本格的。そんな美味しい食材を探しにコンビニの王者セブンイレブンを物色していたところ、いいものを見つけました。 カプリチ...

ソアーヴェの酸味とミネラルがボロネーズの野菜と肉にぴったり合います。そしてこのイナマのソアーヴェクラシコならではのボリューム感が、クリーミな部分にも合います。