ファーストフード

ワインとドイツワインの検証を行いました。ワインとポテトを合わせるにはある調味料が不可欠です。

こんばんは。マクフライです。 タイトルにも書きましたが、個人的にマックでNo１の商品が発売されました。早速レビュー、ペアリング検証をしていきたいと思います。 平成バーガー「たまごダブル」＝TD 平成バーガー over30の私にとって、これほ...

最近流行りの辛いチキン代表としてケンタッキーのガーリックホットチキンとローヌの赤ワインを合わせました。チキンの辛み、ガーリックの甘味がローヌの凝縮した果実味と、チキンの辛みがワインのスパイシーなニュアンスとピッタリです。

王のワインとして有名なバローロはボルドーグラス、ブルゴーニュグラスのどちらのグラスで飲むとおいしいのか、またファーストフードの王様マックとのペアリング検証も行いました。

どうも。マクフライです。 今回はテイスティングを兼ねてある実験を行いました。 私が愛してやまないマクドナルドの永遠のスタンダード商品、マックのフライドポテト、正確にはマックフライポテトにはどんなワインが合うのか実験をしてみました。 結論はま...

カベルネソーヴィニョンとテンプラニーリョの比較テイスティング。さらに今マクドナルドで話題の期間限定トリプルビーフになったサムライマックとペアリングしてみました。

こんばんは。マクフライです。夏が近づいてきました。 GWはあまりペアリングを意識せずただワインを飲んでおりましたが、オンオフを切り替え、ワインをしっかり味わっていきます。 今日の料理はコチラです。 ダブルフィレオフィッシュバーガー またハン...

濃厚なチリのカベルネソーヴィニヨンをグルメバーガーに合わせました。 ハンバーガーにマッシュルームを入れることで旨味が広がり、ワインの味わいに寄り添います。

マックナゲットのBBQソーススパイシーで甘みもあるため、同様の特徴を持つワインが合います。スパイシーで甘みもあって果実味豊富なワインといえば、オーストラリアのシラーズです。

初めまして。管理人のマクフライです。こちらブログの初投稿となります。今話題のケンタッキーグリーンホットチキンとフォンタナフレッダ社のアスティとのぺリングレポートとなります。なお、個人的意見全開な記事になります。※ワインについてのテイスティン...