ブルゴーニュ

こんにちは。先日初めてピカールに行ったのですが、ワインに合いそうな料理がビッシリと並んでますね。今日はそんなピカールの商品でペアリングをしてみました。たらとジャガイモのグラタン今回買った商品はこちらのたらとジャガイモのグラタングラタン系の冷...

最近個人的に町中華が気になっております。高級料理もいいけど、やっぱり庶民の私には日常的に食べられる食事が落ち着きます。今日は自宅で気軽に作れる町中華の代表選手、餃子とのペアリングについてレポートしていきます！本日の餃子なんとも庶民的な写真で...

ブルゴーニュのシャルドネだからと言って高尚な料理に合わせる必要はありません。庶民派代表料理であるアジフライにぴったりあいます。