ペアリング 【エレガント】ラム肉とカリフォルニアシラーによる美しいペアリング
ラム肉とカリフォルニアのシラーは抜群の相性を持っております。シラーはワイン単体だと力強いイメージがありますが、羊肉を合わせることでとてもエレガントな味わいになります。
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ペアリング 【健康食】辛口白ワインの健康おつまみ シラス＋オリーブオイル×ガヴィで飲みすぎ食べすぎを気にしない！
辛口の白ワインとシラスはとてもよく合います。シラスは体にもいいので気にせずたくさん食べてもさほど問題ありません。
ペアリング 【惣菜】鴨のパストラミ×樽熟カベルネフランの組み合わせは大人の味わい
鴨のパストラミとカベルネフランのペアリング。胡椒の効いたパストラミとカナダのカベルネフラン。樽香の余韻と胡椒の風味がなんともいえない深みのある味わいとなります。
ペアリング 【シャンパーニュ】アレクサンドラ×生ハム 贅沢なシャンパンを引き立てる最大のおつまみは実はハムではなくて・・・
ビンテージロゼと生ハムのペアリング。熟成されたシャンパンに生ハムがどのように合うのか。ハムの塩味がシャンパンの酸のカドをとり、味わいに厚みを持たせます
ペアリング 【ソース】流行りのいぶりがっこのタルタルソースにはカリフォルニアの濃厚シャルドネがピッタリです。
酸味のあるいぶりがっこタルタルソースとカリフォルニアのシャルドネは抜群の相性を誇ります。
ペアリング 【ハンバーグ！】デミグラスハンバーグに合うワインとは？ポイントは「同じテクスチャー」
デミグラスハンバーグの重厚で広がりのある味わいとファンヒルのじんわり広がる味わいがピッタリ
ペアリング 【シラーズ】マックナゲットに合う赤ワインはコレ！オーストラリアシラーズとBBQソースの相性は抜群！
マックナゲットのBBQソーススパイシーで甘みもあるため、同様の特徴を持つワインが合います。スパイシーで甘みもあって果実味豊富なワインといえば、オーストラリアのシラーズです。
ペアリング 【ボルドーブレンド】熟成ボルドーにお手軽缶詰がちょうどい
熟成したボルドーワインに合わせる料理は味付けなどを考えると結構難しいです。そこで、ワインを楽しみたいのであればお手軽な缶詰がピッタリです。
ペアリング 【ソーヴィニヨンブラン】クリーミーなソーヴィニヨンブランがタラのムニエルに合うんです。
タラのムニエルとソーヴィニヨンブランのペアリング。クリーミーなムニエルにもソーヴィニヨンブランがあいました。
ペアリング グリーンホットチキンとアスティの綱引き的美味さ。辛口と甘口の素晴らしきペアリング
初めまして。管理人のマクフライです。こちらブログの初投稿となります。今話題のケンタッキーグリーンホットチキンとフォンタナフレッダ社のアスティとのぺリングレポートとなります。なお、個人的意見全開な記事になります。※ワインについてのテイスティン...