メルロー

テイスティング

濃いめの赤ワイン3種をテイスティング

どうもマクフライです。本日は赤品種3品のテイスティングノートを作成しましたので記事にしたいと思います。どれも濃いめの3品種です。 1本目 ベリンジャー ファウンダース・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 2020年 Founders' E...
ペアリング

【甘味の旨味】照り焼きチキンのトルティーヤと凝縮メルローのペアリング

甘味たっぷりだけど渋味はそんなにない。そんなワインにはてりやきチキンがぴったりです。 果実の甘さと照り焼きの甘さが寄り添い、お互いの味わいを増長してくれます。