テイスティング 濃いめの赤ワイン3種をテイスティング どうもマクフライです。本日は赤品種3品のテイスティングノートを作成しましたので記事にしたいと思います。どれも濃いめの3品種です。 1本目 ベリンジャー ファウンダース・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 2020年 Founders' E... 2022.11.12 テイスティング
ペアリング 【甘味の旨味】照り焼きチキンのトルティーヤと凝縮メルローのペアリング 甘味たっぷりだけど渋味はそんなにない。そんなワインにはてりやきチキンがぴったりです。 果実の甘さと照り焼きの甘さが寄り添い、お互いの味わいを増長してくれます。 2022.04.12 ペアリング