魚

手軽にかつ、健康的に楽しめる最高のワインおつまみであるサバ缶にドイツ伝統の白ワインを合わせてみました。

こんばんは。マクフライです。最近仕事で飲む機会が多く、さっぱりして、胃に優しい食材とワインを合わせたいと思い、今回はこのペアリングを検証いたしました。 早速記事を書いていきます。 刺身＜アジ＆タイ＞ 左アジ　右タイ 今日のご飯はコチラ。アジ...

フランスのソーヴィニヨンブランとチリのソーヴィニヨンブランの比較テイスティングを行いました。さらにファミリーマートの新商品とのペアリングを検証いたしました。

ブルゴーニュのシャルドネだからと言って高尚な料理に合わせる必要はありません。庶民派代表料理であるアジフライにぴったりあいます。

タラのムニエルとソーヴィニヨンブランのペアリング。クリーミーなムニエルにもソーヴィニヨンブランがあいました。