ペアリング 【ワールドカップイヤー】限定ハンバーガーには濃厚な甘さのワインがピッタリ
こんばんは。マクフライです。先日赤ワインの比較テイスティングをおこないました。実はこの3品種の飲み比べは勉強はもちろんのこと、愛するマクドナルドの限定バーガーに合わせるにはどのワインがよいのかを厳選するために行いました。本日ワインのおつまみ...
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ペアリング 【イタリアン】トマトソースのパスタとキャンティクラシコは最高のペアリング
どうも。マクフライです。もうすぐ10月も終わりです。本日はワインに合わないわけがない料理であるパスタと王道のイタリアワインを合わせてみました。手作りトマトソースパスタ手作りパスタ本日の料理はこちらです。王道のトマトソースパスタ。カゴメ 基本...
ペアリング 【お刺身】生魚にはこれ。刺身に合うワインと言えばのアルバリーニョ
こんばんは。マクフライです。最近仕事で飲む機会が多く、さっぱりして、胃に優しい食材とワインを合わせたいと思い、今回はこのペアリングを検証いたしました。早速記事を書いていきます。刺身＜アジ＆タイ＞左アジ 右タイ今日のご飯はコチラ。アジとタイの...
ペアリング 【シャルドネ】濃い白ワインにエビマヨと鶏皮を合わせてみました
どうも。マクフライです。前回フランスとカリフォルニアの濃厚シャルドネ同士のテイスティングを行いましたが今回はこれらのワインに合いそうな料理とペアリング検証を行いましたので記事を書いていきます。前回の記事はコチラ↓合わせるのはコチラのワインで...
ペアリング 【コストコ】大人気ロティサリーチキンに抜群に合うワインは？？
こんばんは。マクフライです。コストコネタ続きますが、本日はキングオブコストコ惣菜といってもいいくらいの食材に合うワインを探してきましたので検証したいと思います。コストコ ロティサリーチキンロティサリーチキンコストコ人気ランキングTOP3には...
ペアリング 【コストコ】大人気！簡単調理豚肉とシラーズ×テンプラニーリョ
こんばんは。マクフライです。前回実施したテンプラニーリョとシラーを使って今回は簡単料理でペアリング検証を行いました。さっそく記事を書いていきます。前回の記事はコチラ。米久 豚肉の味噌煮米久 豚の味噌煮込こちらは知る人ぞ知るコストコの超簡単＆...
ペアリング 【地味ごはん】スペアリブと大根の塩煮とカベルネと
和田明日香さん地味ごはんレシピとのペアリング。スペアリブ、大根とそれぞれの食材にたいして最高のワインを見つけました。
ペアリング 【イタリアン！】話題の冷凍有名店パスタとイタリアワインの陽気なペアリング
どうも。マクフライです。台風が心配ですが、華金を満喫するために、美味しいペアリングを探してきました。条件は簡単に作れて、本格的。そんな美味しい食材を探しにコンビニの王者セブンイレブンを物色していたところ、いいものを見つけました。カプリチョー...
ペアリング 【お肉ペアリング】和幸のロースカツにカベルネ
こんばんは。マクフライです。たまたま和幸のロースカツを持ち帰る機会があったので、先日ペアリングで飲みかけていたワインを合わせてみました。結論から言うと、ベストペアリングではありませんでしたが、今後のために記事として残しておきます。和幸でテイ...
ペアリング 【ふるさと納税】馬刺し×熟成ボルドーによる「柔らかな」最上のペアリング
どうも。マクフライです。今日はふるさと納税第企画第三弾！ふるさと納税でのペアリングは過去2回実施しましたが、どれも素晴らしいペアリングでした。今回も最高のペアリングです。過去の記事はコチラ↓どれもバッチリのペアリングです。それでは早速検証し...